マツコの知らない世界!マニア竹下が厳選した冷やし中華お店ランキング2017ベスト5

定番なのに注目されない冷やし中華の世界!

冷やし中華の闇に切り込む!

夏の風物詩冷やし中華、誰もが知るこのメジャーな食べ物に20年間異議を唱え続ける男がいる

冷やし中華の扱いに不信感を抱く男、竹下栄吾さん44歳

竹下さんは約20年前から冷やし中華を食べ歩き始めグルメ雑誌に冷やし中華情報がないことに憤りを感じ足を使って全国1500件以上を回りました

① 冷やし中華の悲しき現実

1500軒以上食べ続けて気づいたことが冷やし中華には地域性が全くなくて残念です

タレもゴマか醤油で具も変わりばいないです

竹下さんの見解、大半がごまだれのお店はバンバンジーのたれを使っているだけです

冷やし中華に光が当たらない理由は毎年味が違う店が多すぎる!

昼に食べ同じ店に食べに行った時に夜行くと具が変わってる

お店がバレないと思って具を使い回している

そのなかで毎年チャレンジしてくれるお店があります

原宿はしづめ

スポンサーリンク
pr

② マニアが厳選冷やし中華ランキング2017ベスト5

5位 香港料理 蘭

西永福にあります

オーソドックスのオーソドックスの冷やし中華が食べられるお店です

この店は中国人スタッフが作る本格的な香港料理をリーズナブルな値段で味わえます

冷やし中華842円

醤油ベースのタレでチャーシュー錦糸卵トマトきゅうりわかめきくらげがのったオーソドックスな冷やし中華です

4位 千里眼

東北沢にあります

がっつり系のラーメンがメインのお店ですが 冷やし中華は強烈すぎるインパクトで去年はお客の7割が注文しました

大根の千切りや水菜チャーシューさらに辛い揚げ玉などが特盛りの非常に手が込んだ逸品です

冷やし中華850円

今年から生姜を加えてさっぱり感が倍増しました

冷やし中華専用の極太めんです

秘伝のタレは醤油ベースにごま油やにんにくなどが入ってクセになる味です

3位 とことんらーめん

末広町にあります

野菜がたくさん肉がたくさんの冷やし中華を提供してくれるお店です

こちらのお店の一番人気は支那そばです

夏になると冷やし中華が逆転します

とことん冷やし麺850円

チャーシューブロッコリーレタスなど12種類の具材が乗っています

あきのこない秘伝の醤油ダレです

2位 中国手打拉麺 馬賊

日暮里にあります

打ち立ての自家製麺で作った担々麺が人気ですか夏限定の冷やし中華にマニアが殺到しています

馬賊冷やし中華1300円

濃厚なごまだれをベースにもっちりとした食感の自家製麺がとにかくうまい絶品の冷やし中華です

1位 中国料理 かりゅう

神奈川県 みなとみらい駅 横浜グランドインターコンチネンタルホテル 31階

冷やし翡翠麺3500円

フカヒレズワイガニいくらホタテチャーシューゴーヤ子持ち昆布ホワイトアスパラなどが入っています

スポンサーリンク
pr
pr

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする