この差ってなんですか? 東京駅で買える駅弁マニアが選ぶご当地弁当トップ10

種有ぶどうと種無しぶどうの差は何ですか?

どうやって種ありと種無しを作りわけているのか?

葡萄の実が小さいうちにある液体をつけると種無しになります

赤い液体の正体とは?

ジベレリン

植物がもつホルモンの一種です

茎や実を大きく成長させる働きがあります

葡萄の花が咲いている時につけると、受粉が出来なくなって種もできなくなります

ジベレリンにつけると味にも差があります

糖度で種有の方が甘くなります

唐揚げのプロが教える美味しい唐揚げにまつわるさです

カリッとした唐揚げとべちゃっとした唐揚げの差は?

1時間揚げる前に冷蔵庫で寝かせることです

1時間寝かせることによって肉の余分な水分が片栗粉に染み込みます

それであげると丈夫な衣になります

さらに唐揚げのスペシャリストが教える美味しく揚げるテクニックがあります

油に入れたら1分間放置する

その後かす揚げなのでから揚げをすくってください

1分間空気に触れさせる

空気に触れることにより余分な水分を飛ばしていきます

これにより外はカリッ中はジューシーな唐揚げになります

同じ体型で寒がりな人と寒がりでない人の差は?

この差は3つあります

① 筋肉の量

② 脂肪の量

③ 肉をよく食べているかどうかです

人間は筋肉を動かして熱を作り出します

筋肉の量が少ない人ほど寒がりです

脂肪は体の熱を閉じ込める

脂肪の量が少ない人ほど寒がりになります

肉はタンパク質が多いです

タンパク質は熱を多く作り出す習性があります

だから寒がりの方は赤っぽい肉を食べる意識をもって選ぶと良いです

次は

東京駅で売ってる駅弁にまつわる差です

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東京駅で日本各地の駅弁が買えます

駅弁の売り方の差?

カウンター越しに販売する方法

広い店内に並べて自由に取れる販売方法がありますがこの売り方の差には理由があります

新幹線の改札口からの距離によって売り方に差があります

カウンタースタイルのお店はすぐ目の前が新幹線の改札口です

改札口に近いので早く新幹線に乗りたいという 急いでいるお客様が多く利用されます

だから早く買えるようにカウンターをスタイルにしています

さらにおいている数が30種類と少ないです

駅弁の置く位置の差は?

東京駅の祭では約170種類あります

具材の種類によって置く位置を分けています

肉系、海鮮系、新幹線弁当

店頭にある弁当と店の奥にある弁当の差は?

店頭に置いてある駅弁は入荷数が多い売れ筋商品です

東京駅の祭りでは1日約2万個の駅弁が販売します

店の奥においてある駅弁は具材の種類が多いなど作るのに手間がかかるため入荷数が少ない貴重な駅弁です

東京駅で買える駅弁マニアが選ぶご当地弁当トップ10

駅弁マニアが選ぶ

10位 岩手県

平泉うにごはん 1200円

9位 鳥取県

十四代吾左衛門 鯖寿司 1100円

8位 鳥取県

山陰鳥取かにめし 1250円

7位 群馬県

鶏めし 900円

6位 岩手県

ひふみ弁当 1350円

5位 青森県

ひとくちだらけ 1200円

夜にしか届かない幻の駅弁

4位 東京駅

どまん中百選 1450円

3位 北海道

かきめし 1080円

2位 東京駅

東京弁当 1650円

1位 福島県

海苔のりべん 900円

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