林先生が驚く 初耳学!綾野剛、向井理からの出題!台湾には、あと5年しか見られない絶景がある!カンボジアの最新地雷撤去にはネズミが使われている

芸能界屈指の陸上マニア、綾野剛が出題!陸上競技で重要なスタートについて出題

陸上競技の世界大会のスタート音は、ピストルから出てない

1レーンと8レーンでは従来のピストルだと0.03秒の差があることに気が付きました

0.01秒を争う競技です

現在はスターティングブロックから鳴らしています

スタートピストルは見せているだけです

音は、公平さを保つために各レーンのスターティングブロックの前方に付けられた小型スピーカーから音が出ています

次も綾野剛からの出題

陸上競技場のトラックの色が赤から青になった理由は?

赤色の方が気持ちを奮い立たせ闘争心を高める方が記録が出やすと考えられていたのですが、青色の方が心身を落ち着かせ集中力を高められることによってより記録が出やすいことがわかってきました

現在は赤色のトラックは減っています

綾野剛が林先生にご存じないが言えました

次の出題

添え物

味の幅を広げるための重要な存在

あることをしてから搾ったレモン汁は劇的に美味しい

普通は搾り器を使うがこれは間違い

力任せに絞り出そうとすると周りにある白い部分から苦味が出てしまう

苦味のない美味しいレモンを搾るには?

レモンに少し体重をかけ全体を満遍なく30秒転がす

たったこれだけです

レモンは皮と果肉が隙間なく密着しています

苦味の部分も一緒に搾り出てしまいます

レモンを転がすとほぐれて皮と果肉の間に隙間が出来ます

そのおかげで、苦味成分が出ないのでレモン本来のスッキリした味わいになります

果肉が外に飛び出すほど搾れます

次の出題

今年1月に日本の絶景が誕生!

赤道直下の青海を想像してしまう絶景

伊良部大橋

宮古島~伊良部島を結ぶ橋です

約10年かけて完成

総事業費400億円

全長3.54キロ無料で渡れる橋で国内最長です

そこで出題

このような大きな橋を作る際に重要なのは橋桁の土台を造る基礎工事

潜水士が手作業で積み上げます

その為基礎工事は長期間かかります

しかし、最近では海中基礎工事には時間短縮できる豪快な方法がある!

それは羽田空港の新滑走路にも利用されています

基礎工事にかかる時間が10倍も早くなりました

約10倍早くなった理由は?

陸上用の機械を水中で使う!

水深20mの海底

ショベルカーが水中で動くのか?

なんと陸上を変わらない動き

水中でショベルカーを使用することで時間短縮を実現

扱うには、潜水士の免許とショベルカーを扱う免許が必要です

ショベルカーがなぜ水中でも動くのか?

陸上でしたらディーゼルエンジンで油圧を駆動します

水中のショベルカーは、船の上に発電機があって電気を通じて水中モーターで動かします

2t以上の岩も楽々運べて作業効率が10倍にアップしました

陸上のショベルカーが1500万円

水中のバックホウの値段は1億円

次の出題

今、太らない砂糖ゼロのロースイーツが女性に大人気です

ロースイーツとは?

生のスイーツ

普通のケーキはオーブンで焼き上げる

ロースイーツは加熱せず48度以下で調理します

低温で調理することでビタミンミネラル酵素を壊すことなく摂取できます

普通のスイーツと食材が違います

普通は小麦粉、砂糖、卵、乳製品を使うがロースイーツでは使わない

ロースイーツはココナッツネクターやメープルシロップなどで甘みとコクを出す

ロースイーツ以外にも低温で食べられる健康食があります

ローシリアル

ロースイーツ同様に48度以下で調理されたもの

牛乳をかければ酵素や栄養素を消失せずに食べられる健康食です

ここで出題!

シリアルのコーンフレークの袋に光を当てると中身が透けて見える

実はアルミっぽいけどそうじゃない

安くて軽く作れることが大事です

アルミ蒸着フィルムです

真空状態で透明なフィルムに熱したアルミを吹き付けコーティングしています

商品劣化を防ぐために日光や空気を通しにくいアルミ蒸着フィルムが研究されました

アルミ箔はほとんど光を通さないけど、アルミ蒸着フィルムは分子間に隙間があるので光はとおります

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次は向井理さんからの出題

仕事でカンボジアに行ってから深い関係を持ちカンボジア親善大使になったことがあります

カンボジアでは深刻な問題があります

地雷

世界で1億個以上の地雷が埋没されていると言われています

地雷での被害者は年間3000人以上

世界各地で様々な撤去方法がありますが安全な方法は見つかっていない

向井理からの出題

カンボジアの最新地雷撤去にはネズミが使われている

ネズミは命を失わない方法です

人間よりも早く地雷を撤去出来る

ネズミの種類はアフリカオニネズミ

現地ではヒーローラットと呼ばれています

体調が20センチから45センチ体重が1キロぐらい

対人地雷は5キロ以上の圧力に反応します

ネズミだと地雷の上を歩いても爆発しない

このネズミは頭がいいので火薬に対して反応するように訓練されています

人間が2日かけてやる作業スペースを1時間で出来ます

向井理は林先生にご存じないが言えました

次の出題

台湾は絶景スポットの宝庫です

しかし台湾はユネスコに加盟していないので世界遺産がない

世界遺産になっていない知られざる絶景がたくさんあります

絶景を目当てに観光客は少ないのです

そこで出題

台湾には、あと5年しか見られない絶景がある!

古代エジプトのような絶景

人間の手に負えない理由で見られなくなる

あと5年しか見られない絶景とは?

野柳地質公園にあります

大きなキノコ状の岩が立ち並ぶ

1000万年におよぶ浸食、風化で削り取られた岩です

キャンドルのような形やアイスクリームのような形まである自然な芸術作品です

古代エジプト女王のクレオパトラのような岩がある

あと5年しか見られない絶景とは女王の頭の形をした岩の事です

なぜ5年しか見られない?

実は5年から10年で女王の頭の形をした岩が折れてしまう可能性があるのです

雨や風による自然風化のため首の部分が毎年2センチずつ細くなっています

現在風化を止める手段はなく

見に行くなら5年以内がおすすめです

次の出題

向井理からの出題

ラッキーアイアンフィッシュは、たい焼きに似た鉄の魚は20億人を救う

鉄分不足を解消するためのものです

カナダのある博士がカンボジアに行った時に子供の発育状態が悪かったり女性が慢性的に疲れていた

その原因が鉄分不足

ラッキーアイアンフィッシュをスープの中に10分入れる

鉄分が溶ける

それを飲ませることで鉄分不足を解消にする

成人に必要な鉄分の75%は摂取できます

地球全体で20億人が鉄分不足

鉄の魚が世界に広まれば20億人の鉄分不足を解消できる

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