がっちりマンデー!儲かる牧場ガンジー牛と最高金賞の高級牛乳!豚のディズニーランドサイボクハムとは?

儲かる牧場!日本の牧場は海外と競争で経営が大変なイメージですが儲かっている牧場があった

儲かり牧場を紹介します

アイデアで儲けている牧場が大集合です

岩手県盛岡駅

ここから車で走って3時間

なかほら牧場

儲かっている感じがあまりしないが

儲かってますか?

売り上げは1.5倍くらいずつ前年対比で上がっている

なかほら牧場のメイン商品は、牛乳

2013年 ご当地牛乳グランプリ

最高金賞を受賞

なかほら牧場の牛乳は、さわやかな風味

生クリームが底に溜まる

おいしさの秘密は 育て方にこだわっているそうです

健康で幸せな牛からでなければ おいしい健康的な牛乳は取れない

おいしい牛乳=牛が幸せ!

なかほら牧場は、ちょっと変わった育て方をしている

山の中で育てる

88頭の牛が暮らす土地は 野球のグラウンド50個分です

24時間放牧

広い山での飼育一つ気になることが

これだけ広い山で牛の乳を搾るの大変じゃないですか?

朝晩搾乳の時間になると列を作って搾乳場まで、戻ってくる

おっぱいが張ってくるから体内時計が帰る時間だよって教えてくれる

乳を絞ってもらいに戻って来る!

1本720mlで1188円

高級ブランドです

なかほら牧場は、幸せな牛でがっちり!

次の牧場

埼玉県比企郡

鳩山牧場

人影は まったくない

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この牧場を経営する本社が儲かっているらしい豚のディズニーランド?埼玉種蓄牧場 サイボクハム

店内はお客さんがぎっしり!

サイボクハムはなぜこんなに人気?

家族で来ても子供が飽きなくて楽しんでいるあいだに買い物が出来るそうです

豚と触れ合う とんとんハウスやパークゴルフ、アスレチックや牧場産直のミートショップがあります

レストランサイボクもあります

天然温泉まであります

豚の総合アミューズメント施設です

サイボクハムの年間来場者

400万人

サイボクハム 年間売上

60億円

スーパーゴールデンポーク というブランド豚を生産しています

今まで高級なブランド肉といえば 松坂牛 神戸牛など牛肉のイメージですが

豚肉の 味は牛肉に負けないと品種改良を重ね

1998年に完成したのがスーパーゴールデンポーク 誕生!

スーパーゴールデンポークはサイボクハムが産み出したのです

皆さんに知ってもらうためにブタのテーマパーク作戦を考えました

サイボクハムが有名になったきっかけは、ゴルフ場のキャディさんがゴルフのお客さんに話してくれたりしたから?

実は、サイボクハムの周辺にはゴルフ場がやたら多いそうです

サイボクハムの美味しい肉が美味しいとすすめてくれたそうです

高速道路 圏央道が開通!

次から次へと車がくるようになったそうです

圏央道のインターに近かったので他県のお客さんも来やすい環境でした

サイボクハムは豚のテーマパークでがっちり!

スーパーボールゴールデンポーク ほかの豚とどこが違う?

さっぱりしているのに甘い

次の儲かり牧場

新潟駅から車で1時間

新潟県新発田市

扶桑畜産

和豚もちぶたというブランドで豚肉を作っています

育て方がひと味違う!

グループ活動の中での生産を行なっています

グループ活動?

これから伸びていく為に安心して経営するために 一人でできないことを

日本中の小さな牧場 まとめて大きな牧場にするアイデア

全国77軒の牧場が参加している

具体的にどのようにまとまっているのか?

餌をグループで購入している分一軒で買うより安く購入できます

エサが安く買える

同じ品種和豚もちぶたを育てる

豚が同じだからエサも同じ

出荷専用のトラックもグループで共有しているので自社で持つことなく出荷の時だけ利用出来る

何と獣医まで共有

77ヵ所の牧場に獣医さん7名

異常が出る前にチェックしてもらえるので 事前に病気等も防げるのはありがたい そうです

グループ参加にとっておきのメリット

大量発注が受けられる!

小さい牧場だと大量発注に答えられないがグループの中で集めて出荷できる

グループに入る前

親豚300全体3000

今は2倍の

親豚600全体7000

売上が倍になったそうです

次の儲かり牧場

新潟県長岡駅

車で30分

ケーエスファーム 加勢牧場

ガンジー牛

ガンジー牛?

イギリスのガンジー島原産のガンジー牛

牛乳

日本に200頭をしかいない超レアな牛です

味が濃くてしかりあっさり

値段は 市販の牛乳の五倍

500ml  500円

加勢牧場の近くの

道の駅 良寛の里わしま

新潟県で一番売れているソフトクリームガンジー牛のソフトクリームです

ものすごい濃い

しつこくない濃厚ソフトクリーム

1日1000本売れている

なぜ他の牧場は、ガンジー牛を育てないの?

搾乳が、難しい

ガンジー牛乳は、ホルスタインの1.2倍の脂肪分がある乳腺につまって出にくい

入念なマッサージしながらやらないといけない

ガンジー牛乳は、三倍時間かかる

加勢牧場17年の経験があるから出来るからがっちり!

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