いきなり!黄金伝説。日本の先っぽにある絶品岬めし全国ベスト4!1位は、絶品の岬スイーツ!

島国日本ならではの こんなお店が、日本の突き出した突端に店をかまえる岬めし

全国4000以上の岬半島を徹底リサーチ

全国ベスト4の岬めしを実際に巡る新伝説

第4位

驚き海から0メートルのなみぎわ食堂

究極の採れたて二食丼

場所は青森県八戸市

立地が衝撃的だった

青森県鮫駅に到着

ウミネコの繁殖地で有名約4万羽が集まる

巣が間近で見られる国の天然記念物です

八戸市水産科学館マリエント

お行儀をする カレイやクリオネを展示しています

バス停から10分のところに波際食堂の全貌が明らかに!

海席料理処  小舟渡

岩場に店をかまえる

今の季節は 潮がひいているが冬場になるとお店と海のの距離が0メートル

究極のオーシャンビューと新鮮な魚介を楽しめる

東京から6時間めぐりついた岬めしとは?

青森の海から0メートルの食堂その人気岬めしとは?

2食 生ウニ丼2900円

5月15日に解禁された八戸のウニ

八戸でとれたウニしか使っていない

餌となる周辺の海藻の影響で ウニの味に違いが出るという

毎朝 目の前のウニ小屋から買うそうです

バフンウニとムラサキウニを使用

ウニの香りが濃厚

なぜ突端にお店があるのか?

台風のときは3回から4回店は壊されたそうです

お客さんの励ましの声によって復活したそうです

お店を愛する人の熱い応援によって

第3位

なんと 地産地消100%

超やわらか食感の煮付け定食

山口県萩市

笠山虎ヶ崎

笠山は、ある植物が群生すると有名

東京から八時間やっと着きました

つばきの館

地元漁協の女性部が経営魚料理が評判です

数多くの著名人もおとずれています

地産地消100%の定食

つばき定食 1600円

サザエ飯

全部ココで取れたものを使っている

アマダイの煮付け

山口県がアマダイの全国の漁獲量の1/4を締める

アマダイは、身が柔らかく傷つきやすい

一匹ずつ釣り上げている

なぜ突端でお店を始めたのか?

椿群生林が2万5000本ある

この辺りは、萩城から北東なので鬼門とされて立ち入り禁止にされていたが、椿の名所 として観光客があつまりだしたそうです

地元のおもてなしとしてお店を建てたそうです

第2位

海抜73メートルからの大パノラマ

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有名俳人も愛した岬めし

島根県松江市

評価ポイントは店内からの景色

美保関灯台は世界の灯台の100選の一つ

突端の岬めし目指して16時間50分やっと岬めしに着きました

美保関灯台ビュッフェ

御前のいかめし まんぷくセット1750円

日本海で取れるイカです

イカが有名な街として有名です

目の前で取れるスルメイカにもち米を詰める

もち米にイカのうまみがしみこんで最高です

司馬遼太郎さんが街道をゆく という本を書いているが岬の突端を見てみたいと言ってここに来たそうです

なぜ突端にお店があるのか?

建物と灯台の歴史に秘密が

当時は灯台のレンズをまわさないといけない

人力でやってたんです

その灯台守のために官舎住んでいた

500キロの重りをワイヤーのウインチで巻き上げる灯台の上まで

それを夜中に三交代でやっていたそうです

雄大な景色をたくさんの方に見てもらう為に改造されてレストランに

第1位

〇〇作りの職人が作る超こだわり岬スイーツ

福岡県糸島市

1位の理由は亭主のこだわり

1日最高1500個売り上げる絶品スイーツ

7時間以上かかりました

やっと着いた岬スイーツ

工房とったん

料理人でもあるご主人が手作りの塩を作っています

塩の作り方

海水汲み上げ天日干し塩分濃度4倍の12%にします

それを海水を60度の釜で二日間煮詰める

花塩プリン350円

卵 牛乳など地元食材にこだわった逸品です

1日1500個売り上げた絶品 プリンの食べ方とは?

塩を振りかけて食べる

塩がより甘さを引き立てる

塩中心のプリン!

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